martes, 28 de diciembre de 2010

Ubicación local y socios compradores de productos ecológicos


Ver Socios consumidores en un mapa más grande

En la comarca contamos con una asociación de consumidores y productores ecológicos SEGURA ECOLÓGICA. - con sede en Puente de Génave, ubicada en Paseo de la Vicaria en el Edificio Siglo XXI- que está haciendo posible el consumo de alimentos ecológicos en nuestra tierra. Se trata de una asociación sin ánimo de lucro (no una tienda) que pone en contacto a consumidores con productores ecológicos. Como puedes ver formamos una red de consumidores que hacen posible llegar a varios puntos de la comarca, si te interesa comunicate con nosotros telefónicamente, a través de nuestro correo electrónico o en nuestro local.

martes, 5 de octubre de 2010

PROGRAMA FERIA MEDIEVAL DE PONTONES




                                    SÁBADO, DÍA 9 DE OCTUBRE           



12 H.-  Inauguración oficial del mercado por parte de las autoridades,  alcalde de Santiago-Pontones, representantes de partidos políticos con representación en el ayuntamiento de Santiago-Pontones y representantes de asociaciones de la comarca, así como diferentes autoridades.
             Bienvenida a todos los artesanos, músicos, artistas que nos visitan desde             diferentes pueblos y ciudades de España.
             La inauguración estará  amenizada con la música del Grupo Ars Xauen.
             El mercado irá llenándose de personajes medievales a cargo del Grupo Carasses Teatro.
              Entre música y actuaciones, degustación de panes, aceites y tomates de la Sierra de Segura.

13 .00 H.-  Llegada de D. Quijote de la Mancha al Mercado Medieval y encuentro con el Molino de los Cuentos. Relatos de D. Quijote, del pan y del trigo para todos los públicos.

14.00 H.-  Momento para el buen yantar. Degustación de nuestros productos naturales y ecológicos: Jamón, queso, embutidos, cordero, tomates etc. Tapas a precios medievales en la “Taberna del Tomate Negro”

16.00 H.- Bolos Serranos

18.00 H.- Música Medieval  por las calles de Pontones. Grupo  Ars Xauen.

19.00 H.-. Espectáculo de Marionetas para todos los públicos. El Grupo Magic Puppets Teatro. Bianca y Genio, una alemana y un búlgaro que triunfan en toda Europa.

21.00 H.- Disfruta de las tapas, a precios medievales, en la “Taberna del Tomate Negro”

22.00 H.- Concierto del Grupo Ars Xauen, música medieval  para bailar.

                 Durante todo el día, dentro del mercado habrá talleres: seda, plata, alfarería,   torno de madera.
-       Poemas: “La poesía eres tú”. Vuelve Sacra Leal para escribirnos los poemas más bellos
-       Iniciaremos la pintada de un mural en una de las calles del mercado a cargo del gran artista y pintor Miguel Davia.



                                      DOMINGO, DÍA 10 DE OCTUBRE

     

    11 H.-  Apertura del mercado con música medieval. D.  Quijote de la Mancha recorre de nuevo las calles del Mercado. Carasses teatro nos ofrecerá su espectáculo de calle.

12.30H.-  Batalla de las lechugas.

14.00 H.- Comida Medieval. Jornada gastronómica y degustación de comidas serranas elaboradas por Mesón el Cortijo.Tapitas en la “Taberna del Tomate Negro” a precios populares.

16.00 H.-Bolos Serranos.           
           
18.00. H.- Música de Ars Xauen y el Grupo de Teatro Carasses por las calles del Mercado Medieval.

18.30.-H-  Iniciación a la Jota Pontonera a cargo de las mujeres de Pontón Alto y Pontón Bajo.

19.30.- Actuación de Mago Dexter .Este genial artista nos vuelve a visitar con su nuevo espectáculo.

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21.00 H.- Ofreceremos cena medieval en la “Taberna del Tomate Negro”, previa inscripción.

23 .00 H.- “Una velada para pasarlo de miedo”. Canciones y coplas, cuentos romances y leyendas de miedo. Alrededor del fuego con queimada y dulces caseros. ¡Vente disfrazado de personaje medieval! ¡Hasta que el cuerpo aguante!


            Durante todo el día talleres de seda, plata, alfarería, torno de madera.
            -“Poesía eres tú” a cargo de Sacra Leal
            -  Seguiremos pintando el mural, junto a Miguel Davia.
            -  Taller de marionetas a cargo del grupo Magic Puppets Teatro. Previa inscripción en el Mercado.
         


                                     LUNES DIA 11 DE OCTUBRE


  11.00 H.- Apertura Del mercado con la música de Ars Xauen.

 11.30 H.   Homenaje al pan de Pontones y al pan de la Sierra.:  

                  “El pan nuestro de cada día
- Taller de pan. Todos y todas amasaremos pan en la Plaza del mercado.
- Exposición de panes de los panaderos y panaderas de la Sierra.
- Romances y canciones del pan.
- El trovador y su acordeón.




14.00 H.-. Jornada gastronómica a cargo de la Asociación cultural “Pontones, Cuna del Segura” 

16.00 H.- Bolos Serranos.

17.00 H.- “Semillas al viento”:
                         - Presentación de la Asociación Segura Ecológica de la Sierra de Segura acompañados de escritores y artesanos de la Comarca y por Luis Giménez,gran compositor y etnomusicólogo, especializado en instrumentos étnicos africanos.


18.30 H.- Nos comeremos para la merienda el pan que hemos amasado con rico aceite de oliva. ¡Ven a recoger tu pan ¡

19.00 H.- Teatro. “El dragón Regaliz” Interpretado por niños y niñas de Pontones.

20.00 H.- Actuación de nuestro  Mago Dexter.

21.30 H  “Músicas de mundo”, concierto de Luis Giménez y proyección de diapositivas de José Laso.
           
22.30 H.- Última cena medieval a precios del medievo.   Actuación a cargo del grupo IPANEMA ARCORDEON  y  el grupo de la Asociación cultural Pontones Cuna del Segura, bailará la Jota Pontonera.                            
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-       Durante todo el día talleres de seda, plata alfarería, torno  de madera y piedras talladas.
-       “Poesía eres tú” a cargo de Sacra Leal.
-       Terminaremos de pintar el mural.


                                 MARTES DIA 12 DE OCTUBRE.



    11.00 H.-  hasta las 14.00 H.-   
        
 
         - Los músicos de Ars Xauen se despiden.

         - D. Quijote dará su ultimo paseo por las calles de Pontones..

-       Tienes una oportunidad para revivir el Trueque Medieval. Todo lo que quieras cambiar, ropa, libros cerámica y objetos que no utilices, puedes traerlos al rincón del truque. Encontrarás maravillosos objetos que podrás intercambiar por los tuyos.

-       No te pierdas el almuerzo de la Taberna  del Tomate Negro.

  

            



         


jueves, 27 de mayo de 2010

VII FERIA ANDALUZA DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA

Castril (Granada).- ENTRE EL 18 Y 20 DE JUNIO
El programa de la Feria lo encontrareis en el blog en la sección eventos

El próximo mes de junio tendrá lugar en el pueblo de Castril una nueva edición de la Feria
Andaluza de la Biodiversidad Agrícola que en esta ocasión contará con el apoyo del
Ayuntamiento de Castril, Grupo de Desarrollo Rural del Altiplano de Granada y la dirección
del Parque Natural Sierra de Castril.

La Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola es el encuentro anual de grupos de trabajo,
asociaciones y colectivos comprometidos a favor de las variedades locales de cultivo en la
Comunidad Andaluza. Se trata de un encuentro abierto a agricultores, hortelanos
aficionados, técnicos y particulares interesados en la agrobiodiversidad.
El evento comprende la realización de talleres, visitas a huertas, exposición de variedades
locales de cultivo de los diferentes colectivos, intercambio de experiencias, talleres infantiles,
etc., para conjugar los intereses de los asistentes más veteranos con los de la población
local.

La Feria pretende igualmente crear un espacio donde los agricultores puedan intercambiar
semillas de variedades locales de cultivo y compartir el conocimiento tradicional asociado a
ellas, para su posterior valoración agronómica y participativa.
Los objetivos son: llegar al mayor número de agricultores que mantienen estas variedades
en campo y que estarían dispuestos a cultivarlas, conocer experiencias de otros territorios
que nos puedan servir como referente y hacer llegar la convocatoria a Instituciones públicas
y Grupos de acción local para trabajar en el fomento y uso de estos cultivos por los
consumidores.
La VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola servirá para apoyar la Campaña por la
defensa de las variedades tradicionales y las semillas libres promovida por la Red de
Semillas “Resembrando e Intercambiando” a nivel estatal
(http://www.siembratusderechos.info/). La Campaña bajo el lema Cultiva diversidad.
Siembra tus derechos, tiene como objetivo concienciar a la sociedad civil de la necesidad
de recuperar el patrimonio genético agrícola para asegurar la calidad y la soberanía
alimentaria y de presionar al Gobierno central y a las comunidades autónomas para que
desarrollen políticas activas que devuelvan las variedades tradicionales y locales al medio
rural y propicien una legislación que de libertad a los agricultores para producir y
comercializar sus propias semillas.

martes, 25 de mayo de 2010

Jornadas sobre diversidad cultivada e Murcia

Con motivo del Año Internacional de la Diversida Biológica y del día Mundial de Medio Ambiente,se han organizado unas jornadas, en el Salón de Grados de la Facultad de Biología de Murcia, para el viernes 4 de junio, con el siguiente programa:

10.30 h. Presentación de la Campaña estatal "Cultiva Diversidad. Siembra tus Derechos", de la Red de Semillas "Resembrando e Intercambiando".
11.00. Presentación de la Red Murciana de Semillas (RMdS) y del Banco de Germoplasma local de la Red de Agroecología y Ecodesarrollo.
12.0. Visita al Banco de Germoplasma local de la RAERM y a los huertos ecológicos de la Universidad de Murcia.
12.30h. Taller de extracción de semillas y donación de semillas de judías (siembra entre San Juan y San Pedro).

Con la presentación de la Campaña estatal "Cultiva Diversidad. Siembra tus Derechos" se trata de concienciar a la sociedad de la extraordianria pérdida irracional de la Diversidad Agraria (recursos genéticos, cultura campesina y paisajes agrarios) ocurrida en las últimas décadas, y de sus graves consecuencias tanto de tipo ambiental, como para la seguridad y soberanía alimentaria de los seres humanao. Las acciones de la campaña se han centrado en las siguientes líneas:

- Por el fomento de la agricultura ecológica y el uso de variedades tradicionales, que ayude a dinamizar al medio rural y cree empleos estables y de calidad.
- Por la recuperación del conocimiento campesino y de la cultura local gastronómica.
- Contra una agricultura de patentes y transgénicos.
- Por un marco legal que permita a los agricultores y agricultoras la producción y venta de sus propias semillas.
- Por un apoyo decidido de las administraciones públicas a la tarea de recuperación de nuestro patrimonio genético cultivado.

martes, 27 de abril de 2010

Ganadería Ecológica y Manejo del suelo en la Agricultura Ecológica

Nuestro amigo Alejandro Gallego tiene una empresa de creación audiovisual para la Educación Ambiental, la divulgación científica y la agricultura ecológica. Queremos mostrar algunos de los magníficos trabajos  que ha hecho sobre ganadería ecológica y el manejo del suelo en agricultura ecológica. Dedicadle un tiempo porque merecen la pena.


DOCUMENTAL Ganadería Ecológica´09. SEAE. Consejería de Agricultura. Junta de Andalucía.400frames y Alejandro Gallego from tekieroverde on Vimeo.





DOCUMENTAL El suelo en la Agricultura Ecológica´09. 400frames y Alejandro Gallego from tekieroverde on Vimeo.

martes, 23 de marzo de 2010

Iniciativas ciudadanas contra los OMG


La Comisión Europea acaba de autorizar el desarrollo de cultivos genéticamente modificados, dando prioridad así a las ganancias de los grupos de presión por encima de la preocupación de los ciudadanos.
Por primera vez en 12 años, la Comisión Europea acaba de aprobar el cultivo de diversos productos genéticamente modificados en la Unión Europea
Grupos de consumidores, de salud pública, ambientalistas y agricultores se han movilizado durante mucho tiempo en contra del poder de unas pocas empresas de transgénicos que gozan de un enorme peso en la política agrícola europea actual. Las principales preocupaciones en relación a los transgénicos incluyen: la contaminación de cultivos orgánicos y del medioambiente, el impacto sobre el clima debido a la excesiva necesidad de pesticidas, la destrucción de la biodiversidad y de la agricultura local, y los posibles efectos de los alimentos transgénicos sobre la salud pública.
Aún no hay consenso sobre los efectos a largo plazo de los cultivos transgénicos. Actualmente la mayor parte de las investigaciones científicas y de los argumentos que informan su regulación legal provienen de la industria de los organismos genéticamente modificados, más preocupada de obtener beneficios que del bienestar público. Es por eso que los ciudadanos europeos exigen investigaciones independientes, pruebas y precauciones antes de permitir que estos cultivos se extiendan por nuestras tierras.
Una nueva iniciativa permite ahora que un millón de ciudadanos realicen solicitudes formales ante la Comisión Europea. Si quieres participar en esta iniciativa firma la petición : http://www.avaaz.org/es/eu_health_and_biodiversity/?vl
 

viernes, 19 de marzo de 2010

JORNADAS RAPE

  El lunes  15 de Marzo , la Consejería de Agricultura y Pesca organizó en Granada unas jornadas para  introducir los alimentos ecológicos en los restaurantes con el objetivo de incrementar el consumo de este tipo de productos en Andalucía.

Las jornadas servían además para el  intercambio de información entre restaurantes acogidos al proyecto y productores ecológicos.

La Asociación Segura Ecológica asistió a las jornadas para conocer aquellos restaurantes de la provincia de Jaén que tengan menú ecológico e informarles sobre nuestra actividad, ya que una de las demandas de estos restaurantes es que no tiene acceso a productos ecológicos de forma sencilla.
Los restuarantes hasta ahora certificados en Jaén son: La Sarga en Cazorla y restaurante la Toja en La Carolina.

Las jornadas fueron presentadas por la Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera que habló del apoyo decidido por parte de la Consejería a la producción ecológica y destacó la vinculación de esta con el turismo. Agricultura y turismo son en Andalucía las principales fuentes de ingresos.

jueves, 18 de febrero de 2010

Nuestros hijos nos acusarán

Varias personas de SEGURAECOLÓGICA nos han enviado el enlace del anuncio de un película muy interesante, que relaciona el uso de productos químicos en la agricultura y ganadería con el aumento del cancer entre la población. Para que esta película llegue a los cines es necesario que la mayor cantidad de personas posible mire el anuncio durante los 3 próximos días.





martes, 2 de febrero de 2010

programa de cálculo de rotaciones

Nuestra compañera Helena Sánchez nos envío este interesante comentario para que lo demos a conocer a través del blog.

Estimados/as amigos/as;
A la página de Segura Ecológica en facebook se están uniendo grupos de otros países y personas que trabajan en Agricultura Ecológica muy interesantes.

Entre los mensajes que se han dejado....ahí va el de Jesús Ruiz Gámez,al que ya le he dado las gracias por unirse al grupo.Su programa de cálculo de rotaciones es muy interesante si lo queréis descargar de la web de lineaclave es fácil y está bien.

"Hola a todos!
Para los agricultores ecológicos o aficionados... Os dejo un enlace a un programa informático
para el cálculo de rotaciones en agricultura ecológica/orgánica, fruto
de mi proyecto fin de master en Barcelona. Espero que lo disfruten.
Tiene licencia GPL (o sea, lo comparto con todos vosotros) http://www.lineaclave.org (apartado agricultura ecológica)"

EL foro de Facebook tiene link al blogspot de Segura Ecológica por lo que entre ambos aumentan la visibilidad de la ASociación de forma considerable,así como las actividades que se llevan a cabo.Si sirve para hacer una puesta en valor del Patrimonio de la Sierra de Segura y de la filosofía inicial con la que se creó la Asociación.
Sería muy interesante mover un poco más este foro.
Saludos a todos/as y Feliz Año 2010.
Y cómo escribió en su día E.F.Schumacher no olvidéis que "Small is Beautiful" "Lo pequeño es Hermoso"

APRENDER DE OTRAS EXPERIENCIAS


El pasado lunes 25 de enero , Mª Paz y Elena  viajaron a Murcia para conocer de primera mano el trabajo que desde hace unos años lleva a cabo la asociación de consumidores y productores ecológicas BIOSEGURA. Fuimos muy amablemente recibidas por Paco y Heidi que llevan el trabajo de la asociación.

Dada nuestra corta trayectoria nos parecía necesario conocer experiencias que funcionan desde hace tiempo. Son muchos los temas  que necesitamos mejorar y fuimos a la búsqueda de ideas.

Por la mañana visitamos a dos agricultores que abastecen la asociación, Fernando y Andrea. Ambos nos mostraron sus huertas y nos hablaron de su trabajo. Ellos están viendo la necesidad de organizar la producción . Piensan que es mejor especializarse en 4 o 5 cultivos y que es muy importante programar las siembras. Están reuniéndose cada mes para intercambiar información y tratar entre todos los problemas que puedan encontrar en el campo.

En total son 5 agricultores locales los que abastecen en parte a BIOSEGURA. También llevan sus productos a otras asociaciones y algunos asisten a mercados locales.

Por la tarde visitamos el almacén  que BIOSEGURA tiene para organizar el consumo. Allí pudimos conocer como organizan los pedidos, los criterios de selección de distribuidores, como los socios participan en reuniones periódicas, etc. Para ellos es muy importante que el socio se implique en el proyecto y para esto hacen voluntariado en la asociación que se puede canjear por la cuota anual.

A parte de traernos información muy valiosa para nuestra asociación volvimos contentas porque esta gente de BIOSEGURA nos trasmitió su ilusión y entusiasmo por lo que hacen. Nos comentan que trabajan duro, pero que lo hacen con alegría porque están convencidos de que su esfuerzo merece la pena.

viernes, 8 de enero de 2010

De la tierra a la boca

En el número 37 de la revista La fertilidad de la tierra aparece un artículo sobre canales cortos de comercialización de productos ecológicos que nos parece muy interesante y hemos pensado ponerlo en nuestro blog. Toca los temas que nuestra asociación Segura Ecológica promueve: otros formas de consumo que permiten precios justos para consumidores y para los agricultores.

“España esta a la cabeza de Europa en  agricultura ecológica y a la cola en consumo. Sin embargo existe una creciente red de comercialización  local que funciona gracias a la labor de cohesión que hacen algunos productores y consumidores proponiendo iniciativas de comercialización directa, principalmente a través  de las asociaciones. En estos últimos cinco años la creación y puesta en funcionamiento de asociaciones de consumidores y  de productores ecológicos ha sido imparable.
Todos los que trabajan en la comercialización local de productos ecológicos  dan prioridad a los productos locales y pequeñas empresas. Apuestan por canales cortos de comercialización, productos frescos de temporada y precios justos para el productor y el consumidor.”


    Segura Ecológica forma parte de esta red y aunque aún somos pocos estamos creciendo. Utilizamos el mismo sistema de comercialización que otras asociaciones con más experiencia:  lista semanal de productos que se envía a los consumidores una vez en semana y estos hacen su compra a través de internet. Otras personas optan por la opción de acercarse a la sede de la asociación para hacer su pedido. Unos días después los productos se pueden recoger . La idea es organizarnos por pueblos para facilitar la recogida y evitar desplazamientos innecesarios .
En invierno apenas contamos con productos locales, exceptuando los elaborados: conservas, carnes, pan o vino, pero pronto llegará el buen tiempo para disfrutar de los productos de Teresa, Mª Paz o Juan Antonio.